水産物加工・モズク製品販売を展開する海産物のきむらや(鳥取県)
はこのほど、オキナワモズク(本モズク)などに含まれるフコイダンに
腸内環境改善作用が確認できたとして、薬品利用の特許を出願した!
きむらやは昨年から今春まで、鳥取大学の協力を得てフコイダンの
腸内環境改善作用を研究。
腸過敏性症候群と呼ばれるストレスなどを原因とした下痢や便秘の
改善が見られたという。
フコダインはモズクやメカブ、コンブなどの海草類に含まれるが、
含有量はオキナワモズクが最も多いという。。
(琉球新報より・・)
病気にならないためにも、食べた方がいいみたい。。
東京に居た時は、よく食べたんだけど・・
沖縄帰ってからは・・食べたかな??